炸串掙錢嗎?開店做炸串怎么樣?
關(guān)于炸串掙錢嗎這個(gè)問(wèn)題,我想很多都會(huì)異口同聲的回答說(shuō)賺錢,但到底是不是這樣呢?我們來(lái)仔細(xì)分析一下這個(gè)賺錢生意。炸串這類小吃,很受年輕人歡迎的,關(guān)于成本、開店、賺錢這幾個(gè)問(wèn)題之間都有相關(guān)性。
炸串掙錢嗎?開店做炸串怎么樣?
1、成本問(wèn)題
炸串這類生意的經(jīng)營(yíng)方式有很多種,有的推個(gè)車就行,有的可以單獨(dú)開店,有的可以加盟,成本的高低,根據(jù)地自己經(jīng)營(yíng)的方式,投入多少?zèng)Q定。像推車這種方式,如果有自己的推車最好,如果沒(méi)有首先得購(gòu)買,這應(yīng)該會(huì)是這種方式投資最多的一塊,三輪車新的稍貴,二手的還算便宜。這種方式最大的優(yōu)勢(shì)就是成本低,操作靈活,可以移動(dòng)。其次,原材料的采購(gòu)費(fèi)用,根據(jù)采購(gòu)品種的多少,成本也會(huì)有高有低。如果單獨(dú)開店經(jīng)營(yíng),店面的租金肯定是占大頭,加上裝修,這會(huì)占到整個(gè)開店成本的40%左右,根據(jù)店面大小人員配置的多少,整體來(lái)看,需要一定的資金實(shí)力。所以相對(duì)而言,開店的成本會(huì)比推車的方式高。一般炸串的小吃店店面都不會(huì)太大,位置不同,租金成本也不一樣。
2、開店問(wèn)題
炸串一般以年輕人,學(xué)生群體居多,所以位置選擇上學(xué)校周邊,美食城,小吃街都可以。炸串如果準(zhǔn)備開店,首先得在產(chǎn)品上下足功夫。開店意味著后期主要以某一個(gè)區(qū)域?yàn)橹鳎@個(gè)區(qū)域是在學(xué)校旁邊,還是在居民區(qū)附近,或者離商業(yè)區(qū)較近,決定了所針對(duì)的客戶群體,客戶群體的消費(fèi)特點(diǎn)也就決定了產(chǎn)品的特色。如果自己的產(chǎn)品有特色,很受歡迎,而自己有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,開店是可以嘗試的,走品牌化的道路。
3、掙錢問(wèn)題
如果以上幾個(gè)問(wèn)題解決了,掙錢都是自然而然的事情。小推車,成本低,經(jīng)營(yíng)靈活,找人多的地方,多人合伙一起做,原件統(tǒng)一采購(gòu),降低成本,賺錢只是多少的問(wèn)題。如果自己炸串技術(shù)獨(dú)特,味道可口,開店經(jīng)營(yíng),培訓(xùn)收徒,品牌授權(quán),收取加盟費(fèi),都是可以賺錢的途徑。
個(gè)人建議,如果以前沒(méi)有做過(guò)炸串,可以先找個(gè)地方學(xué)習(xí),學(xué)成后找個(gè)推車先試試,摸索經(jīng)驗(yàn),等條件成熟再考慮開店。現(xiàn)在疫情后剛剛恢復(fù),餐飲小吃行業(yè)受到很大的沖擊,預(yù)計(jì)短期還會(huì)受一定的影響,現(xiàn)在盲目開店,風(fēng)險(xiǎn)較大,得慎重。
關(guān)于炸串掙錢嗎這個(gè)問(wèn)題,今天就回答到這,希望對(duì)朋友們能有所幫助!個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考。


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